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A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, realizou nesta sexta-feira (31), o curso gratuito de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. Mais de 40 feirantes participaram da atividade, realizada na Casa de Uruguaiana, na Praça do Barão.
“Quem trabalha com alimentos precisa receber orientações claras para produzir com segurança e atender cada vez melhor. Esse curso ajuda a cuidar da qualidade dos produtos e também contribui para o crescimento de quem encontra na Feirinha uma fonte de renda”, afirma o prefeito Carlos Delgado.
A atividade foi ministrada pela médica-veterinária e fiscal do Serviço de Inspeção Municipal, Isadora Kummer Moreira. Durante o curso, os participantes receberam informações sobre higiene pessoal e do ambiente, prevenção de contaminações, manipulação segura, armazenamento, conservação, legislação e responsabilidade na produção de alimentos.
A qualificação foi destinada aos atuais participantes da Feirinha e às pessoas interessadas em trabalhar futuramente no local. A iniciativa busca melhorar os cuidados durante a fabricação dos produtos e oferecer alimentos cada vez mais seguros aos consumidores.
A feirinha
Criada em abril de 2017, a Feirinha completou nove anos em 2026. A atividade reúne mais de 130 feirantes todos os domingos, gera renda para muitas famílias, movimenta a economia local e integra o calendário cultural e turístico de Uruguaiana.
A Diretoria de Agricultura organiza a feira, realiza o cadastro dos participantes, acompanha a documentação e oferece orientações aos feirantes, agricultores familiares, pequenos produtores e empreendedores locais.
Como participar
Quem deseja trabalhar na Feirinha deve procurar a Diretoria de Agricultura, junto à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, na Rua Duque de Caxias, 1700.
Para iniciar o cadastro, é necessário apresentar documento de identidade e comprovante de residência. A equipe do setor fornece todas as orientações sobre o processo e a futura participação na feira.
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◾️ Texto: Secretaria Municipal de Comunicação
⌨️ Edição: Dario Carvalho | Rádio Charrua
📸 Imagem: Gabriel da Rosa | Secom | PMU
